Bodegas Penñafiel, Miros de Ribera del Duero, ‘Roble’ 2020

Miros de Ribera Roble : Un Vin d’Exception de la Ribera del Duero

Élaboré à partir de Tinta Fina (Tempranillo), provenant des vignobles situés à Castrillo de Duero à 920 mètres d’altitude, le Miros de Ribera Roble incarne parfaitement les caractéristiques uniques de la Ribera del Duero DO (Denominación de Origen). Les raisins sont récoltés manuellement, au moment optimal de leur maturité, et soigneusement placés dans de petites caisses de 15 kg pour garantir leur qualité. L’élevage en fûts de chêne français pendant 18 mois ajoute une touche subtile de complexité, équilibrant à la perfection les arômes fruités et boisés.

La Ribera del Duero : Un Terroir Unique pour des Vins de Qualité

Située dans le nord de l’Espagne, le long du fleuve Duero, la Ribera del Duero est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses du pays. Elle s’étend sur les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria, dans la communauté autonome de Castille et León. Le climat continental de la région, marqué par des hivers très froids et des étés chauds, crée des variations thermiques importantes entre le jour et la nuit. Ces écarts de température favorisent le développement d’arômes intenses et complexes dans les raisins.

Bodegas Peñafiel : Une Alliance de Tradition et d’Innovation

Bodegas Peñafiel est une cave relativement jeune dans le contexte de la Ribera del Duero, mais elle s’est rapidement imposée grâce à son engagement envers la qualité et l’innovation. Située sur la célèbre “Milla de Oro” (Mile d’Or) de la Ribera del Duero, elle se trouve aux côtés des bodegas les plus renommées, telles que Vega Sicilia, Pingus, Aalto et Pesquera, qui produisent des vins de classe mondiale.

Les vignobles de Bodegas Peñafiel sont idéalement situés au cœur de la Ribera del Duero, profitant des conditions de culture exceptionnelles de la région. Ces vignobles sont principalement plantés de Tempranillo, connue localement sous le nom de Tinto Fino ou Tinta del País, un cépage réputé pour sa richesse aromatique et son excellent potentiel de vieillissement.

Miros de Ribera Roble : Un Vin Équilibré et Raffiné

Le Miros de Ribera Roble est un vin parfaitement équilibré, mettant en valeur les arômes fruités typiques du Tempranillo, enrichis par les nuances subtiles de l’élevage en fût de chêne. Il dévoile des notes de fruits rouges, d’épices et une finale douce et agréable, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner une grande variété de plats. Sa complexité et son élégance en font un vin incontournable pour les amateurs de vins espagnols de qualité.

Bodegas Peñafiel : Une Référence Moderne dans la Ribera del Duero

Bodegas Peñafiel incarne parfaitement la nouvelle génération de caves de la Ribera del Duero, où tradition et innovation se combinent harmonieusement. Leur engagement envers la production de vins de haute qualité, tout en valorisant le terroir unique de la région, a permis à la bodega de se distinguer parmi les meilleurs producteurs de la Ribera del Duero. En alliant des techniques modernes à un profond respect des méthodes traditionnelles, Bodegas Peñafiel s’affirme comme un acteur incontournable dans le monde des vins espagnols.

Le Miros de Ribera Roble de Bodegas Peñafiel est un vin essentiel pour les amateurs de vins puissants et élégants, reflétant l’essence de la Ribera del Duero. Avec sa belle complexité et son caractère affirmé, il représente l’excellence de la viticulture espagnole.