Bindella , Vallocaia 2013

Bindella

Bindella Vallocaia is located in the heart of Tuscany, in the prestigious Montepulciano wine region. This estate is known for its high-quality Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Riserva, an exclusive wine produced only in the best vintages. The first harvest took place in 2010 and annual production is limited to 10,000 bottles. This 2013 Riserva is made from Sangiovese and undergoes careful vinification. Fermentation takes place in stainless steel tanks at a controlled temperature between 25 and 28°C, with maceration on the skins for about 20 days. The wine then ages for two years in tonneaux and large casks of French oak, after which it undergoes another year of refinement in bottle before being released on the market. The vineyards, planted in 1989, 1998 and 2005, produce grapes of exceptional quality that reflect the distinctive elegance and structure of this Tuscan wine. The winery has developed into a reference point in Montepulciano, where respect for nature and artisanal precision go hand in hand. The vineyards are carefully managed, with a focus on sustainable viticulture and minimal intervention in the cellar. This results in wines with a pure expression of the terroir. Besides the Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Riserva, the estate also produces Rosso di Montepulciano and some IGT wines that further highlight the region’s potential. Through a combination of modern techniques and deep-rooted winemaking knowledge, the winery manages to create wines that are both elegant and powerful. Bindella Vallocaia remains an example of how craftsmanship and attention to detail come together in one of Italy’s most prized wine regions. With a continued focus on quality and sustainability, the estate continues to cement its reputation in the international wine market.

Vallocaia ligt in het hart van Toscane, in het prestigieuze wijngebied Montepulciano. Dit domein staat bekend om zijn hoogwaardige Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Riserva, een exclusieve wijn die alleen in de beste jaargangen wordt geproduceerd. De eerste oogst vond plaats in 2010 en de jaarlijkse productie is beperkt tot 10.000 flessen.

Deze Riserva 2013 wordt gemaakt van Sangiovese en ondergaat een zorgvuldige vinificatie. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 25 en 28°C, met een maceratie op de schillen gedurende ongeveer 20 dagen. Vervolgens rijpt de wijn twee jaar in tonneaux en grote vaten van Frans eikenhout, waarna hij nog een jaar in de fles verfijnt voordat hij op de markt komt. De wijngaarden, aangeplant in 1989, 1998 en 2005, leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit die de kenmerkende elegantie en structuur van deze Toscaanse wijn weerspiegelen. Het wijnhuis heeft zich ontwikkeld tot een referentiepunt in Montepulciano, waar respect voor de natuur en ambachtelijke precisie hand in hand gaan. De wijngaarden worden zorgvuldig beheerd, met aandacht voor duurzame wijnbouw en minimale interventie in de kelder. Dit resulteert in wijnen met een zuivere expressie van het terroir. Naast de Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Riserva, produceert het domein ook Rosso di Montepulciano en enkele IGT-wijnen die het potentieel van de regio verder benadrukken. Door een combinatie van moderne technieken en diepgewortelde kennis van het wijnmaken weet het wijnhuis wijnen te creëren die zowel elegant als krachtig zijn. Bindella Vallocaia blijft een voorbeeld van hoe vakmanschap en aandacht voor detail samenkomen in een van de meest gewaardeerde wijnstreken van Italië. Met een voortdurende focus op kwaliteit en duurzaamheid blijft het domein zijn reputatie verstevigen op de internationale wijnmarkt.