Deze wijn is gemaakt van Tinta Fina (Tempranillo), afkomstig van wijngaarden in Castrillo de Duero op een hoogte van 920 meter. De druiven worden met de hand geplukt in kleine kisten van 15 kg, precies op het optimale rijpingsmoment. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in Franse eiken vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en diepgang.
Bodegas Peñafiel, gevestigd in de prestigieuze Ribera del Duero DO in Spanje, staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen. Dit gerenommeerde wijngebied ligt in het noorden van Spanje, langs de rivier de Duero, en strekt zich uit over de provincies Valladolid, Burgos, Segovia en Soria in Castilië en León. Het continentale klimaat met hete zomers en ijskoude winters zorgt voor een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid in de druiven. De grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan de ontwikkeling van intense aroma’s en complexe smaken.
Ondanks dat het een relatief jong wijnhuis is binnen deze historische regio, heeft deze producent snel naam gemaakt met kwaliteitswijnen. De wijngaarden liggen in het hart van Ribera del Duero, aan de prestigieuze ‘golden mile’, waar enkele van de meest gevierde bodegas zoals Vega Sicilia, Pingus, Aalto en Pesquera gevestigd zijn. De wijnstokken bestaan grotendeels uit Tempranillo, lokaal bekend als Tinto Fino of Tinta del País, dé druif van Ribera del Duero.
Miros de Ribera Crianza is een uitgebalanceerde wijn die het fruitige karakter van Tempranillo combineert met subtiele tonen van houtrijping. De wijn biedt aroma’s van rijp rood fruit en kruiden, met een zachte en aanhoudende afdronk.
Dit wijnhuis vertegenwoordigt een moderne generatie producenten in Ribera del Duero, waar innovatie en respect voor traditie hand in hand gaan. Dankzij een sterke focus op kwaliteit en terroir heeft deze wijnmaker zich verzekerd van een prominente plek binnen de wereld van Spaanse topwijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.