{"id":6916,"date":"2024-12-15T16:44:32","date_gmt":"2024-12-15T16:44:32","guid":{"rendered":"https:\/\/puretaste.fr\/?post_type=product&p=6916"},"modified":"2026-08-10T07:02:23","modified_gmt":"2026-08-10T07:02:23","slug":"domaine-astruc-merlot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/domaine-astruc-merlot\/","title":{"rendered":"Domaine Astruc, Merlot 2022"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Domaine Astruc \u2013 Een Wijnhuis met Ervaring en Vakmanschap<\/strong><\/p>

Het in 2002 door Jean-Claude Mas overgenomen Domaine Astruc is inmiddels een gevestigde naam onder wijnliefhebbers en staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, innovatie en expressieve wijnen. Dit gerenommeerde wijnhuis is strategisch gesitueerd in Limoux, een regio die zowel profiteert van Atlantische invloeden als van de koele Pyrenee\u00ebn. Limoux heeft een rijke geschiedenis en is bekend als de geboorteplaats van de eerste mousserende wijn van Frankrijk, een belangrijk hoofdstuk in de Franse wijngeschiedenis.<\/p>

Unieke Wijngaarden en Terroirs
<\/b>De wijnen van Domaine Astruc komen van verschillende wijngaarden rondom Limoux, gelegen in de prachtige Languedoc-regio. De unieke combinatie van terroirs, bodemtypes en microklimaten zorgt voor wijnen met een uitgesproken karakter en finesse.<\/span><\/p>

Het Vinificatieproces
<\/strong>Afkomstig van verschillende wijngaarden rondom Limoux in de Languedoc. Er heerst een mediterraan klimaat. De wijnstokken zijn 18 tot 26 jaar oud.
Na de oogst vindt de schilweking plaats op 10 graden voor drie dagen. Dan wordt de most vergist op 25 graden voor vijf dagen. Na de gisting blijft het sap nog 10 dagen bij de schilletjes om meer kleur en smaak te onttrekken. Alleen het sap van de eerste persing wordt gebruikt in de wijn. Tenslotte rijpt 20% van de wijn in nieuwe Amerikaanse vaten gedurende vier maanden.
<\/strong><\/p>

Toewijding aan Kwaliteit en Duurzaamheid
<\/b>Domaine Astruc streeft niet alleen naar uitzonderlijke wijnkwaliteit, maar ook naar duurzaamheid. Het wijnhuis maakt gebruik van moderne technieken en respectvolle wijnbouwmethoden om het milieu en de natuurlijke omgeving te beschermen. Dit zorgt ervoor dat de wijnen niet alleen een echte weerspiegeling van het terroir zijn, maar ook een voorbeeld van milieuvriendelijke wijnproductie.<\/span><\/p>

Geniet van Domaine Astruc
<\/b>Of je nu een liefhebber bent van elegante witte wijnen, subtiele rode expressies of verfijnde blends, de wijnen van Domaine Astruc bieden een unieke en onvergetelijke ervaring. Met een combinatie van traditie, vakmanschap en innovatie laat dit wijnhuis je proeven van de ware schoonheid van de Languedoc-regio en het rijke Franse wijnerfgoed.<\/span><\/p>

Ontdek Domaine Astruc en laat je verrassen door een perfecte balans van complexiteit, fruitigheid en verfijning, een gegarandeerd genot voor elke wijnliefhebber.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Paars.
\nMokka, zwarte bes en pruimen.
\nVolle wijn met donker fruit (cassis, zwarte bes)
\nRijpe tannines.
\nDomaine Astruc, Merlot<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":6922,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[71,44,66,58],"product_tag":[636,637,635],"class_list":["post-6916","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-languedoc-roussillon","product_cat-frankrijk","product_cat-onder-de-10-euro","product_cat-rode-wijnen","product_tag-domaine-astruc","product_tag-limoux","product_tag-paul-mas","pa_land-van-herkomst-frankrijk","desktop-align-center","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6916\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6916"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6916"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}