{"id":6936,"date":"2024-12-15T17:11:13","date_gmt":"2024-12-15T17:11:13","guid":{"rendered":"https:\/\/puretaste.fr\/?post_type=product&p=6936"},"modified":"2026-02-10T17:53:05","modified_gmt":"2026-02-10T17:53:05","slug":"chateau-villegly-minervois-la-matte","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/chateau-villegly-minervois-la-matte\/","title":{"rendered":"Chateau Villegly, Minervois ‘La Matte’ 2022"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Domaines Paul Mas \u2013 Hoogwaardige Wijnen uit Minervois met Authentieke Elegantie<\/b><\/b><\/p>

Opgericht in 1892, staat Domaines Paul Mas<\/b> vandaag bekend als een pionier in de Languedoc-regio, met een sterke focus op kwaliteit en innovatie. Onder leiding van eigenaar Jean-Claude Mas<\/b> combineert dit gerenommeerde wijnhuis internationale en lokale druivenrassen om wijnen te cre\u00ebren die zowel een moderne flair als een lokaal karakter hebben. Hier komt de perfecte balans van \u2018Le Luxe Rural\u2019<\/b> \u2013 landelijke verfijning en authentieke expressie \u2013 tot uiting.<\/p>

Over deze Wijn \u2013 Een Meesterlijke Combinatie van Terroir en Vakmanschap<\/b><\/b><\/p>

Deze bijzondere wijn komt van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de appellatie Minervois<\/b>, op een hoogte van 130-220 meter<\/b>. De unieke combinatie van een bodem van steen en verweerd zandsteen<\/b>, samen met het mediterraan klimaat<\/b>, zorgt voor een intense en complexe wijnervaring.<\/p>

Kenmerken van de Wijn:<\/b><\/b><\/p>

\u2022De wijnstokken zijn tussen de 25 en 55 jaar oud<\/b>, wat zorgt voor een diepere complexiteit en concentratie van smaken.<\/p>

\u2022De druiven worden ontsteeld en afzonderlijk gevinifieerd<\/b>, een methode die het individuele karakter van elke druivensoort benadrukt.<\/p>

\u2022De Carignan-druiven<\/b> ondergaan een traditionele \u2018maceration carbonique\u2019<\/b>, een techniek die de fruitige en levendige eigenschappen van de wijn versterkt.<\/p>

\u2022De gisting duurt 20 dagen<\/b>, gevolgd door een rijping van 10 maanden in Amerikaanse eiken vaten<\/b>, waarvan 40% nieuw<\/b>. Deze rijping geeft subtiele nuances van vanille, kruiden en lichte eiken tonen.<\/p>

Een Wijn met Karakter en Klasse<\/b><\/b><\/p>

Domaines Paul Mas levert met deze wijn een perfecte harmonie van kracht en elegantie. De complexiteit en verfijning<\/b> maken het een uitstekende keuze voor fijnproevers die op zoek zijn naar een authentieke en verfijnde wijnervaring. Of je geniet van een elegant diner of een speciale gelegenheid, deze wijn biedt een perfecte balans van structuur, smaak en finesse.<\/p>

Ontdek de unieke expressie van de Minervois-terroirs<\/b> met deze bijzondere Domaines Paul Mas-wijn \u2013 een gegarandeerd genot voor elke wijnliefhebber die kwaliteit en karakter weet te waarderen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Intens robijnrood.
\nBramen en zwarte bessen. Olijven, chocolade en specerijen.
\nRijkelijk fruitig. Zacht en vlezig met een warm, zonnig karakter.
\nLekker bij ossobucco.
\nChateau Villegly, Minervois ‘La Matte’<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":6937,"template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[71,885,44,61,58],"product_tag":[440,652,635],"class_list":["post-6936","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-languedoc-roussillon","product_cat-bbq-wijnen","product_cat-frankrijk","product_cat-nieuwe-wijnen","product_cat-rode-wijnen","product_tag-languedoc-nl","product_tag-minervois","product_tag-paul-mas","pa_land-van-herkomst-frankrijk","desktop-align-center","tablet-align-left","mobile-align-left","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6936\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6936"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6936"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/puretaste.fr\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}