Roeno, Pinot Grigio ‘Tera Alta’ Valdadigne 2024

Provenant du vignoble « Tera Alta » dans le Valdadige, une région viticole du nord de l’Italie. Les raisins sont cueillis à la main.
Après la fermentation, une partie du vin subit une fermentation malolactique en fûts de chêne, convertissant les acides piquants (pomme) en acides plus doux (lait).
Le reste du vin continue à vieillir dans des cuves en acier inoxydable sur lie, ce qui adoucit le vin et le rend plus complexe.

Roeno est situé à la frontière de la Vénétie et du Trentin, à l’est du lac de Garde. Il se trouve dans la Valdadige, une vallée connue pour son excellent terroir viticole. Le climat et le sol de cette région sont idéaux pour la culture de la vigne : un ensoleillement important et un sol bien drainé garantissent des raisins de grande qualité. Les vignobles de Roeno sont situés à différentes altitudes, ce qui contribue à la diversité et à la complexité des vins.
L’entreprise familiale a été fondée dans les années 1960 par Rolando Fugatti, qui l’a ensuite transmise à la deuxième génération : Roberta, Cristina et Giuseppe. Roeno produit des vins frais, propres à la montagne, caractéristiques de la région.
Il utilise les spécialités locales que sont le marzemino et le teroldego, avec lesquelles il élabore des vins rouges surprenants. Ils utilisent également le pinot grigio et le chardonnay.
L’entreprise Roeno s’engage en faveur de la durabilité et d’une viticulture respectueuse de l’environnement. Elle utilise des techniques et des technologies modernes pour minimiser l’impact sur l’environnement, telles que des systèmes d’irrigation avancés. Son approche est axée sur la préservation de la biodiversité et la santé à long terme des vignobles.
Leur engagement en faveur de la durabilité, la diversité des cépages et la magnifique situation de Valdadige font de leurs vins des produits spéciaux et recherchés par les amateurs de vin du monde entier.