Le Domaine La Grange : un terroir d’exception en Languedoc
Situé dans le pittoresque village de Gabian, en région Occitanie (Languedoc, Hérault), le Domaine La Grange est un domaine viticole au riche héritage. Fondé il y a plus de 200 ans par la famille Sabatier, il s’étend sur 60 hectares et est aujourd’hui dirigé par la famille Freund depuis 2008. Cette dernière a mis en place des transformations significatives, dont la conversion à la viticulture biologique, pour garantir des vins de qualité tout en respectant l’environnement.
Un cadre naturel unique pour des vins d’exception
Le domaine bénéficie d’une situation géographique privilégiée, niché entre trois volcans et entouré par la nature sauvage du Haut-Languedoc. Ce terroir exceptionnel, couplé à un climat idéal, permet la production de vins aux saveurs authentiques. Le domaine met un accent particulier sur la biodiversité, créant ainsi des conditions optimales pour la culture de la vigne.
Des vins bio, durables et de qualité
Le vignoble de Pabiro, situé en face de la cave, est cultivé sous la supervision experte de l’œnologue Eric. Chaque raisin y mûrit dans les meilleures conditions, permettant de produire des vins aux saveurs fines et équilibrées.
Le Domaine La Grange propose plusieurs gammes de vins, telles que les collections Classique, Terroir, Tradition, et Castalides. Chaque vin est élaboré avec soin, certains étant vinifiés sans soufre, dans un respect total de l’environnement.
Certifications écologiques : un engagement pour la planète
Le domaine est fier de ses certifications Terra Vitis et HVE 3 (Haute Valeur Environnementale), qui attestent du plus haut niveau de durabilité dans la viticulture en France. Ces distinctions soulignent l’engagement du domaine en faveur de pratiques agricoles responsables et de la protection de la biodiversité.