Bodegas Penñafiel, Miros de Ribera del Duero ‘Crianza’ 2018

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Fruits noirs mûrs comme les mûres, les cerises et les myrtilles.
Des saveurs veloutées et puissantes comme la vanille, des notes de tabac et de chocolat noir.
La finale longue, puissante et fraîche confirme la classe de ce vin.
Bodegas Penñafiel, Miros de Ribera del Duero ‘Crianza’

Ce vin est élaboré à partir de Tinta Fina (Tempranillo), issue de vignobles situés à Castrillo de Duero, à une altitude de 920 mètres. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses de 15 kg, précisément au stade optimal de maturation. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une complexité et une profondeur supplémentaires.

Bodegas Peñafiel, située dans l’appellation prestigieuse de Ribera del Duero en Espagne, est reconnue pour la qualité de ses vins. Cette région viticole renommée, située au nord du pays, s’étend le long du fleuve Duero et couvre les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria, au sein de la communauté autonome de Castille-et-León. Son climat continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers rigoureux, garantit un équilibre optimal entre maturité et fraîcheur des raisins. Les écarts de température importants entre le jour et la nuit favorisent le développement d’arômes intenses et de saveurs complexes.

Bien que relativement jeune au sein de cette région viticole historique, ce producteur s’est rapidement imposé grâce à ses vins de qualité. Les vignobles sont situés au cœur de Ribera del Duero, sur la prestigieuse “Golden Mile”, où se trouvent certaines des bodegas les plus renommées telles que Vega Sicilia, Pingus, Aalto et Pesquera. Les vignes sont principalement plantées en Tempranillo, connu localement sous le nom de Tinto Fino ou Tinta del País, le cépage emblématique de Ribera del Duero.

Miros de Ribera Crianza est un vin équilibré qui marie le caractère fruité du Tempranillo à des notes subtiles d’élevage en fût de chêne. Il offre des arômes de fruits rouges mûrs et d’épices, avec une finale douce et persistante.

Ce domaine incarne une nouvelle génération de producteurs à Ribera del Duero, alliant innovation et respect du savoir-faire local. Grâce à son engagement envers la qualité et la mise en valeur du terroir, il s’est forgé une place de choix parmi les grandes références du vin espagnol.

Poids 1.4 kg
Volume
Pays d\'origine
Région

Awards

90/100 Decanter World Wine Awards
88/100 Guia Penin
87/100 Tim Atkin

Région

Ribera del Duero : Une Région Viticole Espagnole de Référence

Ribera del Duero est une région viticole réputée du nord de l’Espagne, située le long du fleuve Duero. Elle s’étend sur les provinces de Valladolid, Burgos, Ségovie et Soria, dans la communauté autonome de Castille-et-León. Depuis l’obtention du statut Denominación de Origen (DO) en 1982, elle s’est imposée comme l’une des principales appellations du pays.

Climat et Sols

Le climat de Ribera del Duero est continental, avec des étés très chauds pouvant dépasser 40°C et des hivers rigoureux où les températures descendent bien en dessous de zéro. Les vignobles, situés entre 700 et 1 000 mètres d’altitude, bénéficient d’importants écarts de température entre le jour et la nuit, favorisant la concentration des arômes et un bon équilibre entre acidité et maturité des raisins.

Les sols sont principalement composés de calcaire, d’argile et de sable, contribuant à la structure et à la complexité des vins produits dans la région.

Cépages et Production Vinicole

Le cépage dominant à Ribera del Duero est le Tempranillo, connu localement sous le nom de Tinta Fina ou Tinta del País. Il est à l’origine de la majorité des vins de l’appellation et se distingue par son profil fruité, ses tanins marqués et son potentiel de vieillissement. Certains producteurs utilisent également de faibles proportions de Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec pour compléter l’assemblage.

Catégories de Vins et Vieillissement

L’appellation DO Ribera del Duero impose des règles strictes en matière de vieillissement :

Joven – Vins jeunes, avec peu ou pas d’élevage en fût.

Crianza – Vieillissement d’au moins 24 mois, dont 12 mois minimum en fût de chêne.

Reserva – Vieillissement d’au moins 36 mois, dont 12 mois minimum en fût.

Gran Reserva – Vieillissement d’au moins 60 mois, dont 24 mois minimum en fût.

Producteurs Réputés

Ribera del Duero abrite plusieurs domaines emblématiques de la viticulture espagnole. Le long de la “Golden Mile”, on trouve des producteurs renommés tels que Vega Sicilia, Pingus, Aalto et Pesquera, qui participent à la notoriété internationale de l’appellation.

Importance et Développement

Au fil des décennies, Ribera del Duero s’est affirmée comme l’une des régions viticoles les plus influentes d’Espagne. Grâce à des conditions climatiques favorables, des sols adaptés et un engagement constant envers la qualité, l’appellation s’est imposée sur le marché international du vin.

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