Château d’Astros, La Belle Vie rosé BIO 2024

Un Rosé Raffiné de Provence

Château d’Astros, situé au cœur de la Provence, possède une riche histoire remontant au XIIIe siècle. À l’origine, ce domaine était habité par des templiers qui avaient déjà perçu le potentiel viticole de la région. Aujourd’hui, ce vignoble est un modèle de production durable, alliant savoir-faire ancestral et principes écologiques modernes. Parmi les vins d’exception produits ici, La Belle Vie Rosé se distingue par son élégance et sa fraîcheur, incarnant parfaitement l’essence de la Provence.

Ce vin est issu d’un assemblage méticuleux de grenache, syrah et mourvèdre, des cépages qui prospèrent sous le climat méditerranéen. L’alternance entre les longues journées ensoleillées et l’influence rafraîchissante du mistral permet une maturation optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur naturelle. Il en résulte un vin à la robe saumonée délicate, doté d’un bouquet raffiné aux arômes de fruits rouges, d’agrumes et de subtiles notes florales.

Un Domaine Viticole au Caractère Affirmé

S’étendant sur plus de 800 hectares, dont environ 80 consacrés à la vigne, ce domaine ne se limite pas aux vignobles. Il abrite également des forêts et des oliveraies qui favorisent la biodiversité et l’équilibre naturel de l’écosystème. Les vignerons adoptent une approche respectueuse de l’environnement, bannissant les produits chimiques et les engrais de synthèse. À la place, ils privilégient le compost naturel, l’enherbement et des techniques agricoles intégrées visant à préserver la fertilité des sols tout en minimisant l’impact écologique.

Grâce à ces efforts, le vignoble bénéficie du label Haute Valeur Environnementale (HVE), une distinction accordée aux exploitations engagées dans la durabilité et la préservation de la biodiversité. Ce label garantit une gestion responsable des ressources en eau, en énergie et en intrants naturels, sans compromis sur la qualité des vins.

La Saveur de la Provence dans un Verre

La Belle Vie Rosé est un vin qui exprime avec justesse le terroir provençal. Dans le verre, il se dévoile avec une teinte saumonée élégante, caractéristique des rosés de haute qualité de la région. Son nez séduit par des notes fraîches de fraise, de framboise et de pêche blanche, rehaussées d’une délicate touche de fleur d’oranger.

Dès la première gorgée, on découvre un équilibre subtil entre vivacité fruitée et structure minérale rafraîchissante. La bouche est ample et élégante, avec une finale douce et persistante. Grâce à sa structure harmonieuse et son acidité délicate, ce rosé se prête à de nombreuses occasions : parfait en apéritif, il accompagne également à merveille les plats méditerranéens tels que les fruits de mer grillés, les salades légères ou encore une bouillabaisse traditionnelle.

Un Engagement pour la Qualité et l’Excellence

Ce qui rend ce vin unique, ce n’est pas seulement son profil aromatique raffiné, mais aussi le savoir-faire qui préside à son élaboration. Les raisins sont récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés pour garantir une qualité optimale. La vinification s’effectue à basse température afin de préserver les arômes délicats et la fraîcheur du vin. Il en résulte un rosé à la fois élégant et expressif, capturant à la perfection la douceur ensoleillée du sud de la France.

L’engagement en faveur de la durabilité et du savoir-faire artisanal confère à ce vin un caractère authentique et unique. Avec un profond respect pour la nature et une passion indéfectible pour la viticulture, le domaine produit des vins purs, équilibrés et empreints de personnalité.

La Belle Vie Rosé n’est pas un simple rosé : c’est une invitation à savourer l’art de vivre provençal. Un verre qui transporte au cœur des vignobles baignés de soleil, où tradition et innovation se conjuguent harmonieusement, et où chaque gorgée révèle l’essence même de cette terre d’exception.