Cignomoro, Ottocento, Primitivo 2023

Le Cignomoro, Ottocento, Primitivo est un vin caractéristique de l’Italie, un pays connu pour sa riche culture vinicole et ses traditions.
Produit par Cignomoro, ce vin incarne l’essence du raisin Primitivo, un cépage indigène qui prospère dans les vignobles ensoleillés du sud de l’Italie.

Cignomoro : une cave au cœur des Pouilles

Cette cave de qualité est située dans la région italienne des Pouilles, connue pour ses traditions viticoles ancestrales et ses sols fertiles. Cette cave se distingue par l’importance qu’elle accorde à l’authenticité, à la qualité et au lien profond avec la terre où poussent les raisins.

Origine du Cignomoro

Le nom Cignomoro fait référence à la combinaison de la tradition et de la nature, avec un clin d’œil aux cygnes (cigno) qui symbolisent l’élégance, et aux tons sombres (moro) des raisins mûrs. La cave a été fondée avec la mission de traduire les riches saveurs du sud de l’Italie en vins modernes et accessibles, appréciés dans le monde entier.

Les vignobles

Les vignobles de Cignomoro sont situés dans un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol est principalement composé de calcaire et d’argile, ce qui contribue à la saveur distinctive de leurs vins. Les raisins sont récoltés manuellement, ce qui garantit une sélection et une qualité optimales.

Innovation et tradition

Cignomoro associe les anciennes traditions vinicoles aux techniques modernes. Cela signifie que chaque vin est produit dans le respect de l’environnement, mais avec les technologies nécessaires pour garantir une qualité constante.

Le style de Cignomoro

Les vins de Cignomoro sont connus pour leurs arômes riches, leurs saveurs pleines et leur équilibre harmonieux. Qu’il s’agisse du puissant Primitivo, de l’élégant Negroamaro ou d’autres cépages locaux, chaque bouteille reflète le terroir unique des Pouilles.

Une présence mondiale

Cignomoro s’est désormais fait une place sur la carte internationale et est apprécié dans le monde entier par les connaisseurs et les amateurs. Ses vins sont non seulement agréables à boire, mais ils racontent aussi l’histoire d’une culture vinicole ancienne.

Le millésime des raisins et suggère une production récente, de sorte que le vin peut être encore jeune et vibrant.
Le Cignomoro, Ottocento, Primitivo se caractérise par sa couleur pourpre profonde et ses arômes de fruits rouges mûrs, tels que les mûres et les prunes, auxquels s’ajoutent de subtiles notes d’épices et de chêne dues au processus de vieillissement. En bouche, ce vin révèle un palais ample et luxuriant, avec des tanins doux et une finale agréable.
Produit par Cignomoro, ce vin incarne l’essence du raisin Primitivo, un cépage indigène qui prospère dans les vignobles ensoleillés du sud de l’Italie.

Cignomoro : une cave au cœur des Pouilles

Cette cave de qualité est située dans la région italienne des Pouilles, connue pour ses traditions viticoles ancestrales et ses sols fertiles. Cette cave se distingue par l’importance qu’elle accorde à l’authenticité, à la qualité et au lien profond avec la terre où poussent les raisins.

Origine du Cignomoro

Le nom Cignomoro fait référence à la combinaison de la tradition et de la nature, avec un clin d’œil aux cygnes (cigno) qui symbolisent l’élégance, et aux tons sombres (moro) des raisins mûrs. La cave a été fondée avec la mission de traduire les riches saveurs du sud de l’Italie en vins modernes et accessibles, appréciés dans le monde entier.

Les vignobles

Les vignobles de Cignomoro sont situés dans un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Le sol est principalement composé de calcaire et d’argile, ce qui contribue à la saveur distinctive de leurs vins. Les raisins sont récoltés manuellement, ce qui garantit une sélection et une qualité optimales.

Innovation et tradition

Cignomoro associe les anciennes traditions vinicoles aux techniques modernes. Cela signifie que chaque vin est produit dans le respect de l’environnement, mais avec les technologies nécessaires pour garantir une qualité constante.

Le style de Cignomoro

Les vins de Cignomoro sont connus pour leurs arômes riches, leurs saveurs pleines et leur équilibre harmonieux. Qu’il s’agisse du puissant Primitivo, de l’élégant Negroamaro ou d’autres cépages locaux, chaque bouteille reflète le terroir unique des Pouilles.

Une présence mondiale

Cignomoro s’est désormais fait une place sur la carte internationale et est apprécié dans le monde entier par les connaisseurs et les amateurs. Ses vins sont non seulement agréables à boire, mais ils racontent aussi l’histoire d’une culture vinicole ancienne.

Le millésime des raisins et suggère une production récente, de sorte que le vin peut être encore jeune et vibrant.
Le Cignomoro, Ottocento, Primitivo se caractérise par sa couleur pourpre profonde et ses arômes de fruits rouges mûrs, tels que les mûres et les prunes, auxquels s’ajoutent de subtiles notes d’épices et de chêne dues au processus de vieillissement. En bouche, ce vin révèle un palais ample et savoureux, avec des notes douces de fruits rouges et d’épices.