Las Condes, Merlot 2023

Les vignobles de la vallée centrale du Chili Los Condes bénéficient d’un climat marqué par des saisons distinctes, avec des hivers frais et pluvieux et des étés chauds. L’amplitude thermique entre le jour et la nuit favorise une maturation optimale des raisins, garantissant des vins de grande qualité.

La vinification commence par une fermentation en cuves inox à température contrôlée (28 à 30°C) pendant cinq jours. Ensuite, le moût reste en contact avec les peaux une dizaine de jours pour enrichir la couleur et les arômes. Enfin, 40 % du vin poursuit son élevage en fûts de chêne français et américain pendant quatre mois, apportant complexité et richesse au profil aromatique.

Fondé en 1875, ce domaine chilien renommé doit son existence à Luis Pereyra Cotapos et au vigneron français Germain Bachelet. Fort de plus de 140 ans d’histoire, il est aujourd’hui un acteur clé du marché viticole chilien. Son engagement envers la qualité et l’innovation lui a valu de nombreuses distinctions, dont le titre de “New World Winery of the Year” décerné par Wine Enthusiast en 2015.

Parmi ses gammes, Las Condes se démarque par son accessibilité et son excellent rapport qualité-prix. Ces vins séduisent par leur souplesse et leur constance, les rendant idéaux pour une consommation quotidienne comme pour des occasions spéciales.

Grâce à son savoir-faire et aux conditions climatiques favorables de la vallée centrale, cette maison vinicole continue d’innover et de produire des vins représentatifs du terroir chilien. Découvrez la gamme Las Condes et laissez-vous séduire par son caractère authentique.