Dr. Burklin-Wolf, Weissburgunder BIO 2023

Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder: Elegantie uit het Duitse Paltsgebied

Deze verfijnde Weißburgunder (Pinot Blanc) komt uit de prestigieuze wijngaarden van de Mittelhaardt, gelegen in de Duitse wijnstreek Pfalz (Palts). Voor deze wijn worden de druiven zorgvuldig geselecteerd uit verschillende wijngaarden rond het charmante dorpje Wachenheim. De bodems, rijk aan zandsteen en leem, dragen bij aan de unieke expressie van het terroir.

De druiven worden voorzichtig als hele trossen geperst, waarna het sap een spontane gisting ondergaat. Vervolgens rijpt de wijn in een combinatie van roestvrijstalen tanks en grote, gebruikte eikenhouten vaten.

Het historische wijnhuis Dr. Bürklin-Wolf behoort niet alleen tot de meest gerenommeerde namen in de wijnregio Palts, maar wordt ook erkend als een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Duitsland. Met een indrukwekkend erfgoed, waaronder enkele van de mooiste wijngaarden van de regio, belichaamt dit domein kwaliteit en traditie.

Dr. Bürklin-Wolf past een biodynamische wijnbouw toe, met als doel wijnen te produceren die het terroir in zijn puurste vorm weerspiegelen. En met succes: de Weißburgunders van Dr. Bürklin-Wolf combineren de subtiele frisheid en finesse die kenmerkend zijn voor deze druivensoort met een uitzonderlijke rijkdom en een authentieke uitdrukking van het terroir.

Ontdek de perfecte balans tussen traditie, vakmanschap en terroir in elke fles Dr. Bürklin-Wolf.