Situé contre le versant sud du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir est constitué de marnes noires, de limons, d’argiles et de sables.
Vinification artisanale avec égrappage. Mise en barrique de 3 semaines, pressurage manuel du chapeau.
Le Domaine la Guintrandy est un domaine viticole biologique situé dans le sud de la vallée du Rhône en France, plus précisément dans l’appellation Côtes du Rhône Villages et Visan.
Le domaine a une riche histoire qui remonte à l’époque romaine, contribuant à l’héritage et à la tradition de la viticulture dans cette région.
Le domaine appartient à la même famille depuis des générations, ce qui contribue à la continuité et à la tradition de la viticulture.
Les vignobles du Domaine Guintrandy sont situés sur un plateau dont les sols sont riches en calcaire et en argile, ce qui contribue au profil aromatique unique des vins.
Le Domaine la Guintrandy pratique une viticulture biologique durable afin de préserver la fertilité des sols et de favoriser la biodiversité.
La densité de vignes par hectare est élevée, ce qui permet d’obtenir des rendements plus faibles par vigne, mais des raisins de meilleure qualité grâce à une meilleure infiltration de la lumière du soleil et à une meilleure circulation de l’air. Le domaine utilise des technologies modernes telles que des machines de tri optique, des cuves de fermentation à température contrôlée et une surveillance étroite des processus de vinification afin de garantir l’homogénéité et la qualité.